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2022新消費(fèi)趨勢(shì)洞察—中國(guó)獨(dú)角獸的誕生、成長(zhǎng)與發(fā)展

行業(yè)監(jiān)測(cè)分析 李應(yīng)濤 2023-02-27 6542
周期是人類社會(huì)的一個(gè)重要發(fā)現(xiàn),簡(jiǎn)單描述就是某些特征多次重復(fù)出現(xiàn),其連續(xù)兩次出現(xiàn)所經(jīng)過的時(shí)間叫“周期”。所以,我們誕生了年月日的歷法周期、天體運(yùn)動(dòng)的物理周期,還有經(jīng)濟(jì)運(yùn)行一起一落、擴(kuò)張與收縮不斷交替的經(jīng)濟(jì)周期。消費(fèi)行業(yè)也有其周期性,對(duì)于中國(guó)近年消費(fèi)而言,一般5年一個(gè)小周期,10年一個(gè)大周期,推動(dòng)消費(fèi)行業(yè)周期變化的行業(yè)力量主要是人群迭代、生態(tài)變遷和模式升級(jí)。改革開放之后,我們一共經(jīng)歷了四個(gè)消費(fèi)周期,每次新周期開始也是新消費(fèi)爆發(fā)之時(shí)。而偉大的企業(yè),就是要不斷穿越周期,實(shí)現(xiàn)韌性增長(zhǎng)。

周期是人類社會(huì)的一個(gè)重要發(fā)現(xiàn),簡(jiǎn)單描述就是某些特征多次重復(fù)出現(xiàn),其連續(xù)兩次出現(xiàn)所經(jīng)過的時(shí)間叫“周期”。所以,我們誕生了年月日的歷法周期、天體運(yùn)動(dòng)的物理周期,還有經(jīng)濟(jì)運(yùn)行一起一落、擴(kuò)張與收縮不斷交替的經(jīng)濟(jì)周期。消費(fèi)行業(yè)也有其周期性,對(duì)于中國(guó)近年消費(fèi)而言,一般5年一個(gè)小周期,10年一個(gè)大周期,推動(dòng)消費(fèi)行業(yè)周期變化的行業(yè)力量主要是人群迭代、生態(tài)變遷和模式升級(jí)。改革開放之后,我們一共經(jīng)歷了四個(gè)消費(fèi)周期,每次新周期開始也是新消費(fèi)爆發(fā)之時(shí)。而偉大的企業(yè),就是要不斷穿越周期,實(shí)現(xiàn)韌性增長(zhǎng)。


中國(guó)四次消費(fèi)浪潮引起的品牌更迭


人群迭代:從80-90年代消費(fèi)匱乏,以同質(zhì)化需求為主,逐步轉(zhuǎn)變?yōu)?5、00后的自主一代,追求個(gè)性化、精致化的消費(fèi)需求,追求品牌的情感與精神共鳴。


生態(tài)變遷:渠道演變更加多元化,線上線下一體化、全渠道化,其中直播電商等新興渠道在快速崛起。媒體形式也變得愈加多樣化,其中互聯(lián)網(wǎng)的興起,極大的觸及到更多的消費(fèi)群體,更好的滿足品牌的品宣與營(yíng)銷需求。


模式升級(jí):?jiǎn)纹奉悺苇h(huán)節(jié)、自營(yíng)化的廠商模式,隨著技術(shù)和需求變化,逐步升級(jí)為多品類、一體化、生態(tài)化的數(shù)智品牌化模式。


新消費(fèi)十年擴(kuò)散路徑


新消費(fèi)之所以成為新消費(fèi),簡(jiǎn)單而言就是過去未曾大規(guī)模涌現(xiàn)的消費(fèi)。當(dāng)多數(shù)用戶和多數(shù)城市、區(qū)域開始普及新消費(fèi),“新消費(fèi)”就變成了大眾消費(fèi),就會(huì)有下一輪的“新消費(fèi)”涌現(xiàn)。正常而言,此次新消費(fèi)自2016年開始,至2022年,新消費(fèi)將從加速期到成熟期轉(zhuǎn)變,并下沉至三四線市場(chǎng),但2022年消費(fèi)升級(jí)被疫情打斷,新消費(fèi)在震蕩中艱難前行。


中國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù)與部分消費(fèi)同比增速


按照既定的消費(fèi)升級(jí)進(jìn)程,一方面,從整體品類來看,可選消費(fèi)的增速將更加強(qiáng)勁(如潮玩、彩妝等),必需品(如油鹽醬醋等)消費(fèi)增速將逐漸趨緩。


另一方面,從同一品類的細(xì)分市場(chǎng)而言,代表更時(shí)尚、更個(gè)性、更高品質(zhì)的新興細(xì)分市場(chǎng)本應(yīng)增長(zhǎng)更為快速,代表大眾化、基礎(chǔ)質(zhì)量、平價(jià)化的傳統(tǒng)細(xì)分市場(chǎng)增長(zhǎng)日漸趨緩。


但疫情打斷了這一進(jìn)程,使得部分品類及其細(xì)分市場(chǎng)消費(fèi)震蕩加劇,糧油食品類、中西藥品類等必選消費(fèi)品受疫情沖擊的影響較小,增速較為平穩(wěn),而服裝鞋帽、化妝品類等可選消費(fèi)品增速隨疫情波動(dòng)明顯,且增速下滑明顯。


2022年新消費(fèi)震蕩與加速的典型表現(xiàn)


2022年新消費(fèi)震蕩與加速的典型表現(xiàn):消費(fèi)需求的形式及偏好更加側(cè)重實(shí)質(zhì)化、價(jià)值化,品牌商也在同步轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)思路,更好切合消費(fèi)者的多樣化與個(gè)性化需求。


中國(guó)將進(jìn)入消費(fèi)4.0時(shí)代下半場(chǎng)


2022年除了疫情對(duì)新消費(fèi)的沖擊之外,新消費(fèi)本身也要步入下半場(chǎng),新消費(fèi)時(shí)代的上半場(chǎng)往往更依賴外部紅利,如聚焦新人群、滿足新需求、開發(fā)新渠道、構(gòu)建新場(chǎng)景等,下半場(chǎng)更依賴內(nèi)生動(dòng)力。即:品牌塑造的底層邏輯未曾改變,依然是精準(zhǔn)的用戶洞察、品牌定位以及與之相匹配的價(jià)值鏈路設(shè)計(jì)。這也是2022年依然有一批獨(dú)角獸和未來獨(dú)角獸企業(yè)持續(xù)成長(zhǎng)的原因,也是他們能夠穿越消費(fèi)周期的秘訣。


2022新消費(fèi)品牌獨(dú)角獸&未來獨(dú)角獸行業(yè)分布


“水大魚多”的食品飲料賽道市場(chǎng)規(guī)模超十萬億,孕育了最多的獨(dú)角獸和未來獨(dú)角獸企業(yè),分別為6家和33家,這些企業(yè)整體是滿足 “健康、便捷、美味、國(guó)潮化”消費(fèi)趨勢(shì),獨(dú)角獸企業(yè)有元?dú)馍帧准摇⑺潦熬练弧1零食研究所等,未來獨(dú)角獸企業(yè)則多分布在咖啡、方便速食、健康零食、酒水飲品等細(xì)分領(lǐng)域。


2022年,餐飲業(yè)受到較大沖擊,但餐飲賽道的獨(dú)角獸和未來獨(dú)角獸基本盤依然穩(wěn)定,在各細(xì)分賽道中,主打90/95后新消費(fèi)人群的茶飲和咖啡無疑仍是餐飲行業(yè)最火熱賽道(獨(dú)角獸企業(yè)如喜茶、書亦燒仙草等,未來獨(dú)角獸更有挪瓦咖啡、茶飲悅色等);其次,主打干凈、方便、快捷的中式快餐(南城香),地方特色連鎖化(馬記永、陳香貴、霸蠻、夸父炸串),中式糕點(diǎn)(虎頭局、墨茉點(diǎn)心局等),容易規(guī)模化復(fù)制的火鍋(巴奴火鍋)等品牌也都獲得了較快成長(zhǎng)。


2022新消費(fèi)品牌獨(dú)角獸&未來獨(dú)角獸融資輪次分布


從融資輪次來看,有63%的獨(dú)角獸企業(yè)融資輪次已在C輪及以后,說明獨(dú)角獸企業(yè)更早獲得資本認(rèn)可,也可能在資本市場(chǎng)取得突破。


而未來獨(dú)角獸企業(yè)則多數(shù)還處于A輪、B輪階段,分別占比24%和34%,這些成長(zhǎng)較快的品牌包括古茗奶茶、川娃子、小牛凱西、薛記炒貨、王小鹵、蕉內(nèi)、珂拉琪等。


2022新消費(fèi)品牌獨(dú)角獸&未來獨(dú)角獸成立時(shí)間


從獨(dú)角獸和未來獨(dú)角獸成立時(shí)間來看,2015-2017年成立的企業(yè)數(shù)量最多,因?yàn)?016年恰是這一輪新消費(fèi)的起航時(shí)間。


2016年之后,仍有眾多滿足新人群、聚焦新消費(fèi)、開創(chuàng)新產(chǎn)品等的未來獨(dú)角獸企業(yè)不斷涌現(xiàn),而獨(dú)角獸企業(yè)則需要時(shí)間積淀。


2022新消費(fèi)品牌獨(dú)角獸&未來獨(dú)角獸成立年限分布


整體而言,獨(dú)角獸企業(yè)普遍創(chuàng)業(yè)成立在8年及以上,約戰(zhàn)93.3%,但其快速成長(zhǎng)期也多是在2016年之后,迅速晉升為獨(dú)角獸。


未來獨(dú)角獸企業(yè)雖多數(shù)也已成立8年以上,但也有近30%的企業(yè)在五年內(nèi)迅速脫穎而出。


2022新消費(fèi)品牌獨(dú)角獸&未來獨(dú)角獸地域分布


從獨(dú)角獸和未來獨(dú)角獸的地域分布來看,上海、北京、深圳、廣州和杭州5個(gè)城市,聚集了最多的獨(dú)角獸和未來獨(dú)角獸品牌。


北京堪稱獨(dú)角獸品牌之都,上海則是未來獨(dú)角獸之城,此外,杭州以3家獨(dú)角獸和6家未來獨(dú)角獸的規(guī)模逼近廣州,長(zhǎng)沙成為最值得關(guān)注的新消費(fèi)城市,分別孕育了2家獨(dú)角獸和5家未來獨(dú)角獸企業(yè),如文和友、興盛優(yōu)選,三頓半、茶顏悅色、墨茉點(diǎn)心局、零食很忙等。


基于易觀與藍(lán)鯊消費(fèi)對(duì)中國(guó)新消費(fèi)的長(zhǎng)期跟蹤和研究,經(jīng)過層層評(píng)估與篩選,最終確定了中國(guó)新消費(fèi)獨(dú)角獸TOP30和未來獨(dú)角獸TOP100品牌名單。