在數(shù)字化時代，移動互聯(lián)網(wǎng)流量渠道日益豐富，全景流量布局已經(jīng)成為趨勢，小程序正在成為APP突破流量瓶頸的重要支撐，目前生活服務行業(yè)已成為頭部APP中布局小程序步伐最快的行業(yè)之一，外賣訂餐作為生活服務中很重要的部分，更是通過多渠道布局持續(xù)實現(xiàn)市場的快速覆蓋。作為外賣訂餐用戶，你習慣使用小程序還是APP？本文我們就以外賣訂餐行業(yè)為例，讓易觀千帆數(shù)據(jù)給大家呈現(xiàn)外賣訂餐用戶的渠道偏好和渠道使用行為吧！

疫情助推外賣行業(yè)快速發(fā)展，本地生活線上滲透進程加速

一場持續(xù)了近兩年的疫情，使得人們的出行和外出就餐受限，新消費習慣逐步養(yǎng)成，從而加速了外賣行業(yè)的發(fā)展。據(jù)易觀千帆數(shù)據(jù)顯示，2021年9月，外賣訂餐APP的活躍人數(shù)超過1.2億，同比增長4.61%，對比疫情前的2019年9月增幅達19.02%。外賣訂餐APP的活躍人數(shù)全網(wǎng)滲透率為11.88%，同比提升0.48個百分點，對比2019年9月提升1.71個百分點。

目前外賣訂餐APP中，排除商家版之外，基本就是餓了么和美團外賣的天下。從最近三年的9月同期數(shù)據(jù)對比來看，美團外賣APP的用戶規(guī)模在疫情之后迅速增長，在去年9月活躍人數(shù)趕超餓了么， 不過最近一年餓了么的增幅高于美團外賣，2021年9月餓了么APP實現(xiàn)6482.44萬的活躍人數(shù)，略高于美團外賣。餓了么星選的活躍用戶逐年遞減，9月活躍人數(shù)僅33.43萬人。

周末訂餐活躍度普遍增高，渠道偏好差異化

除了通過APP下單之外，還有不少消費者習慣使用小程序下單，餓了么和美團外賣在APP和小程序的用戶使用行為上有哪些差異呢？易觀千帆數(shù)據(jù)顯示，從8月的日活躍趨勢來看，通常每個周末活躍人數(shù)/活躍滲透率都會產(chǎn)生一個波峰，說明周末點餐的用戶量相對工作日更高，此用戶行為不論是在APP還是小程序上都有相同體現(xiàn)。

對比2021年8月APP和小程序日活躍數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，在APP用戶規(guī)模上，餓了么的日活躍用戶遠遠領先于美團外賣，日均活躍規(guī)模是美團外賣的近1.8倍，不過在小程序的日活躍滲透率上，美團外賣高于餓了么，日均活躍滲透率為2.44%，同期的餓了么小程序日均活躍滲透率為1.89%。從數(shù)據(jù)表現(xiàn)上可以推斷，美團外賣用戶在小程序使用傾向上比餓了么用戶更為明顯，小程序的使用對于APP用戶活躍量會產(chǎn)生一定的分流。

從近兩個月的小程序和APP月度活躍量對比來看，不同平臺的用戶渠道使用偏好呈現(xiàn)差異化。美團外賣小程序月度活躍人數(shù)上比APP高了近一倍，不過餓了么的APP月度活躍人數(shù)領先于小程序，9月APP活躍人數(shù)比小程序高了35.42%。

APP使用時長高，小程序使用次數(shù)多，活躍留存率APP領先

在用戶粘性方面，易觀千帆數(shù)據(jù)顯示，9月美團外賣APP的人均單日使用時長為7.58分鐘，相較餓了么APP高出2分多鐘，美團外賣APP自今年2月以后呈上升趨勢，而餓了么APP則呈下降趨勢，兩者差距逐步拉大。

對比兩家小程序和APP的用戶使用時長情況發(fā)現(xiàn)，小程序的人均單日使用時長不及APP，8月餓了么和美團外賣小程序人均單日使用時長分別為3.04分鐘和5.34分鐘，仍是美團外賣領先。

我們再來看下體現(xiàn)用戶粘性的另一個指標——人均單日啟動次數(shù)，9月餓了么APP和美團外賣APP人均單日啟動次數(shù)分別為2.58次和2.77次，數(shù)據(jù)非常接近。美團外賣APP自今年7月開始人均單日啟動次數(shù)反超餓了么APP。

對比兩家小程序和APP的用戶啟動次數(shù)情況發(fā)現(xiàn)，小程序的人均單日啟動次數(shù)高于APP，8月餓了么和美團外賣小程序人均單日啟動次數(shù)分別為3.60次和4.18次，兩者差距較APP略微擴大。

在活躍留存率方面，不管是餓了么還是美團外賣，都是APP顯著高于小程序，且隨時間推移的用戶沉默幅度較小程序相對略小。在小程序中，餓了么和美團外賣的活躍留存率曲線重合度更高，餓了么小程序的次日和7日活躍留存率分別為36.22%和26.97%，高于美團外賣小程序，但14日和30日的活躍留存率美團外賣小程序以較小差距高于餓了么小程序。在APP中，美團外賣活躍留存率整體高于餓了么，且隨著時間的推移差距逐步拉大，兩者的30日活躍留存率相差約4.5個百分點。

從以上數(shù)據(jù)來看，外賣訂餐APP的用戶粘性和活躍留存情況更好，而小程序可能更多提供的是便捷性，在產(chǎn)品完整性和用戶使用體驗上肯定不如APP，其實小程序對于用戶來說是提供了另一種訂餐的渠道，而對于企業(yè)來說小程序最重要的作用是為其核心平臺賦能，加速市場占有。

用戶屬性分析

（1）外賣訂餐女性居多

據(jù)易觀千帆用戶屬性數(shù)據(jù)顯示，9月外賣訂餐APP活躍用戶中女性占比超6成，美團外賣和餓了么的女性用戶分別占66.12%、63.11%。

（2）外賣訂餐服務為學生黨和職場人提供便利

24-35歲的職場人士依然是外賣主力軍，整體占比超過了五成，外賣服務為忙碌加班的職場人節(jié)省了大量的時間和精力。不過24歲以下學生人群目前也占據(jù)了較高比例，9月24歲以下活躍用戶在美團外賣的占比相較于餓了么略高，達25.50%，幾乎和31-35歲人群占比相當，而餓了么24歲以下人群則為18.85%。

（3）未來趨勢是下沉市場的滲透

目前外賣訂餐服務還是以一二線城市為主力，千帆數(shù)據(jù)顯示，9月外賣訂餐APP活躍用戶在一線、新一線、二線城市占比合計超六成，餓了么高達71.66%，其中新一線城市占比達27.22%；美團外賣的一線城市用戶占比略高于餓了么，為19.16%，在三四五線下沉市場的滲透也較餓了么略高。隨著線上化進程的推進，未來外賣市場將繼續(xù)向下沉市場滲透，除了頭部企業(yè)可以開拓更多新市場外，對于地方本土型企業(yè)及地方餐飲行業(yè)或也是機會。

消費時段分析

從易觀千帆分時數(shù)據(jù)來看，不管是美團外賣還是餓了么，其用戶的外賣訂餐行為呈現(xiàn)高度一致性，上午開始活躍人數(shù)逐步攀升，到中午11點-12點為一天中活躍人數(shù)最高峰，此后逐步回落至高峰時段的2/3左右，到晚上18點-19點達到次高峰，不過在深夜23-24點的活躍人數(shù)仍有高峰時段的1/3左右，可見外賣訂餐服務也滿足了一大批夜貓子人群的夜宵需求。

外賣服務向多場景多業(yè)態(tài)延伸

打開外賣訂餐首頁，我們可以看到針對于不多消費場景的細分類目，如下午茶、甜點飲品、果切果撈等，除了餐飲配送外，還提供了商超、醫(yī)藥、鮮花、跑腿等多種業(yè)態(tài)，外賣的出現(xiàn)，給商業(yè)和社區(qū)經(jīng)濟帶來了極大賦能，成倍拓展了實體店的客戶群體，激活了社區(qū)實體經(jīng)濟，外賣平臺也通過各種大力度的活動補貼，激活各種不同場景的用戶需求，隨著到家業(yè)務場景的不斷拓展，將會有更多配送品類不斷延伸。

技術賦能助力社區(qū)商圈數(shù)字化迭代，為線上生活服務提供更多可能

移動互聯(lián)網(wǎng)時代，科技的發(fā)展為線上服務提供了更多可能性，例如“實時物流配送智能調(diào)度系統(tǒng)”確保運力系統(tǒng)始終處于最優(yōu)狀態(tài)。隨著人工智能、大數(shù)據(jù)、機器學習等技術不斷優(yōu)化，社區(qū)商圈數(shù)字化進程將不斷升級迭代，可以為用戶創(chuàng)造更多消費場景和更優(yōu)的使用體驗，從而提升客戶粘度。

隨著各領域數(shù)字化進程的演進，不論是消費市場還是渠道市場早已不是單一業(yè)態(tài)，各大平臺都在通過全渠道布局打造一個強大的生態(tài)圈，實現(xiàn)1+1>2的效應，從而高效爭奪流量市場，想要及時掌握APP數(shù)據(jù)、小程序數(shù)據(jù)以及更豐富的數(shù)據(jù)指標，敬請期待易觀千帆！（文末附上“9月熱門微信小程序活躍人數(shù)”數(shù)據(jù)）