根據Analysys易觀監測數據顯示，2018年第4季度中國互聯網餐飲外賣市場整體交易規模達1406億元人民幣，環比上漲10.2%。與去年同期相比，增幅高達108%。

從中國互聯網餐飲外賣的三大細分市場交易份額占比情況來看，本季度白領商務市場市場交易規模繼續保持增長，交易規模達到1212.6億元人民幣，占據整體互聯網餐飲外賣市場86.3%的份額，是本季度互聯網餐飲外賣整體市場交易規模繼續保持增長的主要來源。此外，校園學生市場以及家庭社區市場的交易份額加起來達13%左右。就各個細分市場對比來看，2018年各家繼續發力白領商務市場，白領商務市場保持絕對優勢地位已是老生常談，白領用戶的爭奪仍是市場競爭重地。

2018年第4季度中國互聯網餐飲外賣市場發展主要特征：

回顧今年前三個季度，由于市場的高度集中，餐飲外賣市場發展動向基本由頭部廠商所決定。而當下，餐飲外賣頭部廠商的競爭比拼早已不再是單個業務影響力，而是平臺所能調動的生態圈力量。以及，隨著新零售在生活服務各個場景的滲透，餐飲外賣進一步擴大服務承載，與閃購、新零售品類關聯。同時新環境下，餐飲業及其供應鏈的數字化變革，使得新零售業務以及數字化賦能成為行業新搶灘點。

具體來看，餓了么將依靠與阿里生態內新零售、會員體系、金融等各個板塊的全面協同，共享配送能力、金融和技術產品支持，互通會員、數據及流量資源，通過全面推進本地生活數字化和互聯網化惠及商戶與消費者，釋放更大的生態紅利。美團將圍繞餐飲核心生態，延展各類其他生活服務品類，并借助各品類之間的交叉銷售，搭建“Food+Platform“生態。

Analysys易觀分析認為，隨著餐飲外賣所在的大行業范疇本地生活服務市場從“流量紅利”的時代轉變到“數字化紅利”的時代，“數字化+生態圈”已是本地生活服務競爭新維度。

就2018年第4季度廠商具體表現來講，生態能力對抗以及數字化升級成為玩家關注重點：

1、餓了么與口碑合并成立本地生活服務公司，以數字化營銷為手段，全面推動本地生活服務行業的數字化升級。

本季度，餓了么落實了很多實際的運營舉措。數字化營銷方面，餓了么融入阿里商業生態后，與口碑一起參與了“雙十一”、“雙十二”活動，與平臺上廣大商戶合作，通過數字化營銷方案賦能商戶。此外，還進一步和阿里體系下其他業務協同，和多家平臺展開合作豐富會員導流。如與哈羅單車深入合作，哈羅單車開放餓了么入口之外，用戶購買哈羅單車的騎行卡還可以獲得餓了么超級會員；與嗶哩嗶哩合作，推出雙會員服務等。業務拓展方面，除了餓了么升級“ 有菜”商戶供應鏈平臺之外，10月，餓了么與口碑合并，成立本地生活服務公司，覆蓋更為完整的生活服務場景。合并之后，餓了么將繼續發力“到家”場景，而口碑除了專注于“到店”場景之外，供給側改革也將成為接下來的重點方向。值得一提的是，本季度“百度外賣”正式更名為“餓了么星選”，百度外賣收歸餓了么運營，并以“星選”的方式，打出服務品質化的差異運營模式。

2、美團進一步組織架構調整，以“吃”為核心組建用戶平臺，明確餐飲核心業務地位。

美團點評在4季度再一次進行了組織架構升級，將戰略明確為以“吃”為核心組建用戶平臺，進一步明細到店、到家兩大事業群組。此外，在新業務方面，單獨成立快驢事業部以及小象事業部進行業務探索。這次事業組織架構調整是美團點評上市后首次架構調整，不僅明確了餐飲的核心業務地位，也能看出新業務探索也將是圍繞外賣、以及餐飲新零售方向的業務配合。此外，本季度，對B端餐飲商戶的數字化升級也成為美團點評的關注點。過去幾年，美團通過SaaS收銀、美團金融等服務不斷觸達商家，而今重啟的“快驢進貨”也是意在先進入餐廳的上游，再嘗試從餐飲商戶的各個環節實現對其的數字化升級。

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