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2016年中國生鮮電商市場實力矩陣 占據強倉儲布局和冷鏈物流技術的廠商逐漸在市場中筑起壁壘

易觀分析 蔡利麗 2017-03-17 1.1W
2016年中國生鮮電商經歷“倒閉潮”后,哪些企業能真正憑借貨源供應、倉儲布局、冷鏈物流技術、用戶規模、用戶活躍度和資金實力這6項實力抵抗住了這波浪潮,并在接下來的競爭中脫穎而出。

易觀分析:

根據Analysys易觀近期發布的《2016年中國生鮮電商市場實力矩陣專題研究報告》,Analysys易觀對2015年至2017年主要生鮮電商在實力矩陣中所處的位置、現有資源以及創新能力的變化情況作如下解讀。

1、廠商現有資源

Analysys易觀分析認為,中國生鮮電商市場目前處于高速發展期,市場格局逐漸明晰。由于產品的特殊性,倉儲布局和冷鏈物流成為產品控制的核心環節,占據強倉儲布局和冷鏈物流技術的廠商逐漸在市場中筑起壁壘。

2、廠商創新能力

Analysys易觀分析認為,在行業經歷了“洗牌期”后,燒錢補貼等粗放的獲客方式逐漸被淘汰,廠商開始探索創新模式實現差異化競爭,以此提升用戶黏性,透過用戶規模、用戶活躍度指標可加以評判。而廠商的資金實力在這個過程中起到了基礎支撐作用。

領先者象限分析

領先者在商業模式創新或產品/服務創新性上擁有較強的獨特性,同時具有很好的系統執行力能夠把創新性提供給市場并獲取較高的市場認可。

2016中國生鮮電商市場領先者:中糧我買網、易果生鮮、每日優鮮、天天果園、食行生鮮

新進入者:無

新退出者:無

中糧我買網:自2009年上線以來,中糧我買網背靠中糧集團,依托其遍布全球140多個國家和地區的產業鏈,將貨源地擴展至全球;堅持自營模式,對產品供應渠道和質量進行直接的把控。此外,我買網不斷創新模式以構建平臺差異化:今年我買網戰略投資華南地區有機生鮮宅配電商良食網,在有機品類供應、宅配模式等方面進行探索。Analysys易觀分析認為,憑借供應鏈優勢和資金實力,我買網在行業中已筑起較高壁壘,在消費升級的背景下,我買網憑借高品質的產品和服務將繼續在行業內保持領先。

易果生鮮:自2005年成立以來,易果生鮮從生鮮垂直電商逐步轉型為生鮮產業鏈中的運營服務商。一方面,在生鮮供應鏈和冷鏈物流上有著長期的積累和足夠的領先優勢,并從自有業務向開放平臺發展:除了作為蘇寧超市和天貓超市的生鮮供應商外,易果生鮮成立安鮮達和易果供應鏈公司,為生鮮行業輸出標準化商品和冷鏈物流服務;另一方面,易果生鮮加速線上線下融合,成為了“蘇寧小店”的供應商并入股華聯超市,與傳統渠道商在供應鏈、場景化消費、物流等方面形成優勢互補。Analysys易觀分析認為,易果生鮮的多業務外延將有助于挖掘新型商業模式,因此創新能力將有所上升。

每日優鮮:每日優鮮自成立以來一直深耕產品和配送兩個環節,以此作為獲取用戶的核心競爭力。在產品上,每日優鮮采取了“全品類精選”的策略,自備買手團隊從全球各個產地精選優質產品。在配送上,通過建立“分選中心+前置倉”的二級分布式倉儲體系,保證2小時的交付速度。Analysys易觀分析認為,背靠騰訊的投資和流量支持,每日優鮮將進一步完善物流配送環節,并通過大數據技術、社交、內容等助力市場推廣,提高用戶轉化率。

創新者象限分析

創新者在產品/技術上的投入很大,并在商業模式、技術或者產品服務的創新性上有獨特的優勢。但是由于種種原因沒有得到很好的市場表現。

2016中國生鮮電商市場創新者:盒馬、愛鮮蜂、本來生活、拼好貨

新進入者:盒馬

新退出者:無

盒馬:2016年上線以來,盒馬通過實體門店獨特的購物環境和服務體驗篩選出高凈值客戶,并通過線下良好的體驗、支付寶快捷支付以及5公里內半小時送達的配送服務,將線下門店的流量反哺給線上電商,引導實體店消費者最終成為高粘性的線上用戶。Analysys易觀分析認為,盒馬“線上電商+線下門店”的經營模式有效地解決生鮮電商在用戶體驗控制上面臨的難題,背靠阿里巴巴,盒馬的實體門店覆蓋密度和品類豐富度將進一步提高,未來具有很大的上升空間,預計2017年盒馬將進入生鮮電商領先者象限。

愛鮮蜂:愛鮮蜂已與過萬家線下便利小店合作,產品部分自營、部分來自線下合作商店,采用物流眾包實現最后一公里配送,打造輕平臺模式,擴張迅速。輕模式也直接導致了商品質量管控難、末端配送服務質量管理面臨一定風險,同時SKU受限也會降低用戶需求體驗。在京東到家等巨頭加入O2O角逐后,尋求進一步發展也非易事。

務實者象限分析

務實者評價擁有豐富的資源,執行能力較強,但是創新優勢不明顯。

2016中國生鮮電商市場務實者:光明隨心訂、U掌柜、順豐優選、手機惠農網

新進入者:無

新退出者:無

U掌柜:U掌柜定位于“生鮮美食精選超市”,建立前置倉縮減末端配送成本。此外, U掌柜將人工智能進行銷量預測和倉儲管理,最大限度降低商品損耗。在用戶推廣上,U掌柜采用了“拼團”等帶有社交屬性的活動來低成本獲取流量。在控制好各環節的成本的同時,通過品類的迭代和更新來提高用戶的復購率和客單價,最終達成盈利目標。Analysys易觀分析認為,U掌柜的用戶規模和交易規模將穩步提升,2017年將繼續位居務實者象限。

手機惠農網:手機惠農網推出了農產品電子商務B2B2C模式,推出“農批通”、“惠農寶”、“真源碼”等產品有效解決農產品產銷信息不對稱問題,助力農產品通過互聯網電商實現上行。Analysys易觀分析認為,手機惠農網從技術上實現了對農產品的防偽溯源,迎合了人們對品質、綠色、健康食品的需求,用戶規模將進一步提升。但相對于其他生鮮電商,創新相對較少,2017年將繼續位居務實者象限。

補缺者象限分析

補缺者的業務創新能力和市場占有率都不高,所以補缺者對于產業格局的影響不大。但是受限于自身規模的發展,補缺者很難保持穩定狀態,一旦從補缺者隊伍中脫穎而出,將會成為另外3類廠商或者投資者的并購/投資對象。

2016中國跨境進口零售電商市場補缺者:光明都市菜園、一米鮮、格格家、妙生活、許鮮、魅力小蟲、深山果農

新進入者:魅力小蟲、深山果農

新退出者:無

許鮮:許鮮定位于社區的生鮮需求,通過“預售+次日自提”模式實現零庫存和低損耗,商品的快速流轉省去了冷鏈物流和存儲環節,使得其擴展迅速,今年許鮮的線下門店已超過1000家。Analysys易觀分析認為,目前許鮮的線下門店仍局限在高校或商務區,品類尚未得到有效擴充,相比行業內大多數廠商的上門配送服務,自提模式仍缺乏競爭力。Analysys易觀分析認為,2017年許鮮仍難以擺脫補缺者的地位。

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